Bioesserì – Milano

Oggi, soprattutto nel periodo di crisi che stiamo attraversando, un’attività commerciale, ma soprattutto la ristorazione, deve differenziarsi dalla massa, prevalentemente fornendo un prodotto di qualità. Ciò è esattamente quello che ha fatto Bioesserì, creando una partnership con la catena di negozi bio NaturaSì, altro esempio di successo commerciale anche a Palermo, oltre che in Italia. La principale caratteristica del nuovo locale è innanzitutto quella della certificazione biologica, praticamente su tutti gli alimenti e quindi anche sul locale stesso. Personalmente non credo molto a questo tipo di certificazione, ma il controllo della filiera operato in questo caso si porta appresso un’accurata selezione delle materie prime, secondo me vero segreto del successo di Bioesserì, tutto ciò in un concept relativamente nuovo per la Sicilia, è infatti possibile mangiare in loco o come asporto, acquistare alcuni prodotti oppure usufruire del bar per 17 ore al giorno, in un ambiente luminoso, pulitissimo e arredato con uno stile moderno, minimal, con sapienti inserimenti pseudo rustici che lo rendono complessivamente piacevole e comodamente fruibile.

https://www.tripadvisor.it/ShowUserReviews-g187849-d9562853-r392242212-Bioesseri_Milano_Brera-Milan_Lombardy.html#

 

Posted on 15 luglio 2016 in in home

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