Crystal Young

Extreme design.

Minimale, ortogonale, tecnologica, luminosa, illuminante. Volume unico, compatto, originale, ma al tempo stesso agile e snello grazie alla estrema trasparenza che favorisce la massima visibilità di prodotto. Questi i punti di forza della nuovissima vetrina per gelateria di De Blasi, il top della tecnologia nella conservazione del gelato, Crystal Young.

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Sezione

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Dati tecnici

VETRINE GELATERIA CRYSTAL YOUNG

VETRINE CRYSTAL YOUNG U.R. INTERNA
DIMENSIONE	MANDATA	ASPIRAZIONE	TENSIONE	RESA	POT ASS	TEMPERATURA	LITRI CELLA
	Ø (mm)	Ø (mm)	V/F/Hz	W	W	°C	lt
L. 1100mm 6+6			400/3/50	950	1700	-14/-18
L. 1600mm 9+9			400/3/50	1400	2400	-14/-18
L. 2100mm 12+12			400/3/50	2200	2900	-14/-18
VETRINE CRYSTAL YOUNG U.R. ESTERNA 15MT
DIMENSIONE	MANDATA	ASPIRAZIONE	TENSIONE	RESA	POT ASS	TEMPERATURA	LITRI CELLA
	Ø (mm)	Ø (mm)	V/F/Hz	W	W	°C	lt
L. 1100mm 6+6	10	14	400/3/50	950	1700	-14/-18
L. 1600mm 9+9	12	18	400/3/50	1400	2400	-14/-18
L. 2100mm 12+12	14	18	400/3/50	2200	2900	-14/-18

Struttura portante in tubolare di ferro zincato, piano di lavoro, lato di servizio in acciaio inox 18/10 AISI 304. Vasca refrigerata in acciaio con parti in lamiera zincata isolata mediante poliuretano iniettato densità 40 kg/mc. Refrigerazione ventilata a lama d'aria con doppio flusso d'aria cosi da annullare la differenza di temperatura tra zona anteriore e posteriore della vetrina. Zona esposizione galleggiante per vaschette da mm 360X165 inclinata, cosi da garantire una migliore visibilità del prodotto. Castello di supporto vetri in alluminio anodizzato argento con montante anteriore per lasciare libera la zona di servizio. Cristallo vetro camera riscaldato temperato, apribile verso l'alto mediante sistema di sollevamento a pistone. Sistema antiappannante in cristallo camera bassoemissivo. Chiusura posteriore con scorrevoli in plexiglas, portagusti anteriore illuminato. Plafone in alluminio anodizzato con illuminazione. Unità refrigerante semiermetica per 16-24 vasche. Centralina elettronica digitale che permette una rapida visualizzazione del funzionamento e la possibilità di programmare gli sbrinamenti. Sistema di sbrinamento RDS ad inversione di ciclo (che consente di mantenere il gelato in esposizione 24 ore su 24).

Classe climatica 4+

Crystal Young è altamente personalizzabile: l’acciaio frontale diventa, a richiesta, supporto per posizionare il nome del locale; fronte e fianchi sono declinabili nelle infinite finiture retro-laccate o, come in una cornice, attraverso l'inserimento di lastre in laminato.

L'utilizzo di materiali high-tech come cristallo ultrawhite, staron, acciai, plexiglass fanno da sfondo ad un prodotto che diventa protagonista in qualsiasi ambiente, grazie anche al supporto della luce. Fasci di Led a luce fredda danno vivacità al prodotto esposto, mentre il perimetro di led che corre sul fronte e sui lati sottolineano ancora una volta il carattere altamente tecnologico della Crystal Young e del modulo cassa dedicato.
Materiali